30.3.23

Cytrynowa kawa




 Witajcie !!!

Już kiedyś robiłam dla was kawę Romano. Dziś mam dla was troszkę inną wersję. Tym razem, kawa z sokiem cytrynowym zamiast plasterka cytryny
Niektórzy kawosze mogą wręcz uznać dodatek kwaśnego soku do kawy za jej bezczeszczenie. Jednak są i tacy, którzy odkryli, że taka kawa ma chwalone m.in. odchudzanie i przyspieszenie metabolizmu.
Nietypowe połączenie kawy i cytryny znalazło wielu zwolenników, którzy chwalą je za prostotę wykonania, dobry smak i moc korzyści dla organizmu.

Prozdrowotne efekty picia kawy z cytryną to przede wszystkim:
Detoks organizmu. Zawarte w kawie z cytryną antyoksydanty odpowiadają za neutralizację wodnych rodników, które przyczyniają się do powstawania wielu chorób (np. astmy, choroby alzheimera czy nowotworów).
 Pobudzanie umysłu i dodawanie energii. Kawa to źródło kofeiny, która pobudza organizm oraz wzmaga koncentrację. Warto wspomnieć, że regularne picie umiarkowanej ilości tego napoju Wzmocnienie odporności. Witamina C zawarta w cytrynie wpływa na poprawę odporności, wzmacnia zęby i dziąsła.
 Podkręcenie metabolizmu i wspieranie odchudzania-witamina C jest też aktywatorem enzymów odpowiedzialnych za metabolizm. Wobec tego może przyczynić się do szybszej redukcji zbędnych kilogramów.



Kawa z sokiem cytrynowym
Skład
30 ml espresso
5 ml soku z cytryny
Parzymy kawę w ulubionym sposobie i dolewamy Sok z cytryny.
Czytaj więcej »
on 0

20.3.23

Kawa irish cream

 



Witajcie !!!


Dziś mam dla was kawę zrobioną spontanicznie. Wymyśloną przeze mnie, wystarczyło, że robiąc ciasto na zamówienie, udał mi się zrobić mini chmurkę ciasteczkową. Jak jest już, takie pyszne ciacho, to teraz tylko kawy brakuje.

Tych kaw to zrobiłam już sporo, ciężko was zaskoczyć, i ciężko mi już coś nowego znaleźć, ale szperam i szukam, nie poddaje się, postaram się coś znaleźć. Ostatnio rzadko piszę posty, ale to też przez moją pracę. Czasami nie mam czasu nawet na odpoczynek. Dziś was zapraszam na nietypową kawę, ale sama się zaskoczyłam jej smakiem.




Kawa irisch cream

skład:

5 ml syropu irisch cream

15 ml likieru kawowego

20 ml espresso

bita śmietana

Przygotowanie:

Na dno szklaneczki wlewamy syrop irisch cream, następnie likier kawowy. Delikatnie wlewamy espresso. Wierzch dekorujemy bitą śmietaną.





Czytaj więcej »
on 0

27.2.23

Czekoladowy torcik na zimno







 Witajcie!!!!


To, że kawa to moja pasja, to już wiecie. Dziś mam dla was coś innego. Muszę się z wam pochwalić, że odkryłam w sobie talent do ciast na zimno.
Sernik na zimno kojarzy się pewnie wam z delikatną masą kremową z galaretką i owocami.
I tu was zaskoczę, bo zamiast tradycyjnego sernika na zimno zapraszam dziś na czekoladowy Torcik na zimno.
Oczywiście bez kawy się nie obejdzie . Ja dziś pije ulubiona czarną kawę z mojego kochanego ekspresu . I delektuje się pysznym czekoladowym torcikiem . Ma ktoś ochotę na taki Torcik?

Chcecie przepis?





Czytaj więcej »
on 0

14.2.23

Kwiatuszek na Walentynki









Witajcie !!!


Dziś mam dla was jedną z moich herbatek. Herbata kwiatuszek, przyrządziłam ją nie tylko z myślą o sobie, ale też dla fanów białej herbaty.
Kiedyś na pewnym szkoleniu dowiedziałam się dużo dobrego o tej herbacie . Wolę kawę od herbaty , ale będąc cały dzień w pracy ,ileż można tej kawy wypić. Więc postanowiłam stworzyć taką herbatę, która będę na pewno pić.
Biała herbata wyjątkowe lecznicze i prozdrowotne właściwości zawdzięcza procesowi produkcji, jest bowiem najmniej przetworzonym rodzajem herbaty. Napar ten zawiera więcej składników odżywczych i witamin aniżeli herbata czarna i zielona. Charakteryzuje się delikatnym aromatem i smakiem. Biała herbata, dzięki zawartym w niej związkom, wykazuje pozytywne działanie w walce ze zbędnymi kilogramami. Regularne picie naparu, chroni organizm przed gromadzeniem się zbędnej tkanki tłuszczowej, a także przyspiesza jej spalanie. Ponadto, biała herbata zapewnia prawidłowy rytm wypróżnień i wspomaga prawidłową pracę jelit, co jest kluczowe podczas odchudzania. Napar umożliwia również oczyszczenie organizmu z toksyn, które nierzadko utrudniają zrzucenie zbędnych kilogramów.


Herbata kwiatuszek
Skład:
Biała herbata
Liofilizowana owoce- malina , Truskawka, jabłko, papaja, wiśnia
Przygotowanie:
Herbatę białą mieszamy  z owocami  liofilizowanymi , parzymy wodą o temp. 80 s.C . przez ok 8 minut.



















żródła

https://fit.poradnikzdrowie.pl/diety-i-zywienie/co-jesz/biala-herbata-wlasciwosci-i-dzialanie-aa-UVZ4-r4PU-Z7tv.html
Czytaj więcej »
on 0

6.2.23

Koktajl jagodowy z płatkami owsianymi

 












Witajcie!!!

Dziś mam dla was coś pysznego i zdrowego. Propozycja, która świetnie pasuje na śniadanie, chociaż piłam ten koktajl jako deser na podwieczorek to kolacje delikatną zjadłam. Bo ten koktajl sprawił, że nie byłam już głodna. Koktajl jagodowy z płatkami owsianymi sprawia, że po wypiciu jego jesteśmy syci.


Płatki owsiane mają wiele właściwości. Dzięki cennym składnikom odżywczym opóźnią efekty starzenia, wspomagają pracę jelit, obniżą poziom cholesterolu i poprawią glikemię u osób, które mają zaburzenia tolerancji glukozy. Ponadto są dobrym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych i błonnika.










Koktajl jagodowy z płatkami owsianymi

skład:

jagody mrożone - 1/2 opakowania
jogurt naturalny - 500 ml
płatki owsiane - 2 łyżki
miód opcjonalnie - 1 łyżka

Przygotowanie:

Wszystkie składniki umieszczamy w kielichu blendera i mieszamy na gładko.







































Źródła:

https://gotujwstylueko.pl/przepisy/koktajl-jagodowy-z-platkami-owsianymi-

Czytaj więcej »
on 0

20.1.23

Shot kawowy z bitą śmietaną





Witajcie!


Mam nadzieję, że dziś was pozytywnie zaskoczę. Dzisiejsza propozycja jest z alkoholem. Shot kawowy z bita śmietaną.
Shot to określenie koktajlu alkoholowego niewielkiej objętości, który może być przyrządzony z różnych składników, ale zawsze z przewagą mocnego trunku.




Shot kawowy z bitą śmietaną

skład:

1/4 syropu czekoladowego
1/3 likieru o smaku kawy
bita śmietana
cukier trzcinowy

Przygotowanie:

Wszystkie składniki dobrze schłodzić.
Do kieliszka najpierw wlać syrop czekoladowy. Następnie wlewać likier kawowy wolnym strumieniem po ściance kieliszka wtedy utworzy się druga warstwa. Na wierzchu szprycą do dekorowania ciast z końcówką gwiazdki delikatnie i wolnymi ruchami nałożyć bitą śmietanę. Posypać cukrem trzcinowym.




















































Źródła:

https://ala-piecze.blogspot.com/2014/12/shot-kawowy-z-bita-smietana.html?spref=pi


Czytaj więcej »
on 0

4.1.23

EGGNOG Z HOGWARTU





Witajcie!!!

Eggnog to kremowy napój pijany zwykle w czasie Świąt Bożego Narodzenia, przypominający nieco ajerkoniak. Podałam go, z w inny sposób, zamiast sosu karmelowego to polałam ajerkoniakiem i dodałam bitą śmietaną. Nie może być lepiej.
Eggnog był serwowany w Hogwarcie podczas uczt bożonarodzeniowych. Wzmiankę o nim znajdziemy w drugiej części książki. Rubeus Hagrid raczy się tym napojem podczas wspólnego kolędowania i – jak pisze Rowling – z każdym kieliszkiem staje się głośniejszy. Rodzi to pytanie: czy dopuszczalnym było, aby uczniowie szkoły spożywali okazjonalnie alkohol? Być może był on tylko podawany przy stole nauczycielskim? Taka odpowiedź wydaje się najrozsądniejsza.

Napój ten nie musi być podawany z alkoholem, akurat nie posiadałam ani rum, ani brandy. Więc podałam go z ajerkoniakiem I muszę przyznać, że jest bardzo bobry i godny polecenia.




EGGNOG

240 ml pełnego mleka,

240 ml śmietany kremówki + 150 ml dodatkowo do dekoracji,
80g cukru (podzielonego na części: 5G i 30g),
3 jajka (osobno żółtka i białka),
1 łyżeczka cynamonu, mielonego imbiru, gałki muszkatołowej, esencji waniliowej,
150 ml ajerkoniaku lub  brandy 

Cukier przesyp do rondla lub na patelnię i rozprowadź go równomiernie po całym dnie naczynia. Zalej go wodą i podgrzewaj na średnim ogniu do momentu, aż się całkowicie rozpuści.
 Zwiększ temperaturę i kontynuuj gotowanie przez około 10 minut, aż karmel stanie się bursztynowy i osiągnie temperaturę maksymalnie 170°C. Następnie zdejmij garnek z ognia, wlej śmietankę, masło oraz ekstrakt. Całość porządnie wymieszaj, aż sos stanie się gładki. W razie konieczności podgrzej go, jeszcze przez 1 minutę, cały czas mieszając drewnianą łyżką.
Pozostaw sos do ostygnięcia, a następnie przelej go do słoiczka. Z czasem będzie gęstniał. Można przechowywać go w lodówce do około tygodnia.
Do schłodzonego napoju dodaj alkohol i wymieszaj (na jedną porcję przypadka 25-35 ml rumu lub brandy). Eggnog przelej do schłodzonych szklanek lub kieliszków, udekoruj wierzch bitą śmietaną oraz polej sosem karmelowym. Możesz dodatkowo posypać całość cynamonem lub świeżo startą gałką muszkatołową.































żródła:
Czytaj więcej »
on 0

21.12.22

Czekolada z niespodzianka




Witajcie!


Moja dzisiejsza propozycja to Mleko z kulkami czekoladowymi a w nich niespodzianka. Zadowoli nie tylko dzieci. Kule można przygotować sobie wcześnie, bo jak nas zaskoczy gość, my mu podamy taką niespodziankę. Sama zrobiłam sobie kilka na zapas. Dziś wypiłam taką czekoladę po południu zamiast kawy. , czekolada gotowa. Byłam bardzo ciekawa jak powstały pianki marshmallow i dla was ciekawostka o nich.

Pierwsze pianki Marshmallow zostały wyprodukowane w 1948 roku w Stanach Zjednoczonych, kiedy Amerykanin Alex Doumak udoskonalił proces polegający na wytwarzaniu ciągłej masy cukierniczej, którą można było pociąć na regularne odcinki. To był początek produkcji przemysłowej.



Czekolada z niespodzianką

skład:

200 ml mleka

pianki marshmallow

czekolada mleczna

przygotowanie:

Czekoladę rozgrzej w rondelku do max. 32 stopni Celsjusza, żeby się rozpuściła.

Silikonową foremkę ułóż na papierze do pieczenia. Łyżeczką wypełnij wszystkie wgłębienia w foremce. Szybko ją odwróć, aby nadmiar czekolady ściekł na papier. Pozostaw na chwilę, aby czekolada stężała. Zbierz nadmiar czekolady, wystający poza wgłębienia. Wstaw do zamrażarki i czekaj, aż półkule staną się całkiem twarde.

Wyjmij foremkę z zamrażarki, ostrożnie wyciągnij półkule. Napełnij jedną połowę piankami. Rozgrzej spód dowolnego garnka. Weź pustą półkulę i brzegami dotknij ciepły garnek tak, aby brzegi lekko się stopiły. Następnie tymi brzegami przylep pustą półkulę do tej wypełnionej piankami. Możesz udekorować teraz kulę lukrem lub posypką, ale to nieobowiązkowe.

Niech kula zastyga, a ty podgrzej w tym czasie szklankę mleka. Włóż kulę delikatnie do szklanki i zalej ją ciepłym płynem. Kula rozpuści się i uwolni pianki marshmallow. Wymieszaj i wypij napój, póki jest ciepły. Smacznego!

A pyszne pierniczki idealnie pasują do czekolady
Wystarczy kupić gotowe ciasto na pierniki , foremkami wykroić , upiec .  Można polukrować i gotowe .




































Źródła:
https://www.smakowityblog.pl/2020/06/pianki-marshmallow.html

https://smaker.pl/przepisy-napoje/przepis-choco-bombs-czyli-kula-z-niespodzianka,1942227,smaker.html



Czytaj więcej »
on 0

12.12.22

Inka maślano-miodowa

 




Dzień dobry!!!!

Dzisiaj witam was z pyszna kawkę maślano- miodowa inka to fajny pomysł, by w te mroźne dni się rozgrzać. To taka kawa, która doda nam Energi podobnie jak kawa kuloodporna.

Kawa z masłem daje zastrzyk energii, poprawia koncentrację i inne funkcje poznawcze, zmniejsza apetyt oraz przyspiesza proces spalania tłuszczu, tym samym wspomagając odchudzanie.
A Kawa z miodem wykazano, że pomaga zapobiegać uszkodzeniom komórek spowodowanym przez szkodliwe związki zwane wolnymi rodnikami. Ponadto surowy miód zawiera pyłek, który zmniejsza alergie i wzmacnia układ odpornościowy.
 Czyli dziś pijemy nie tylko pyszną kawę, ale i zdrową.


Inka maślano-miodowa

skład:

2 łyżeczki inki klasycznej

200 ml napoju owsianego

łyżeczka masła

łyżka miodu

szczypta cynamonu

przygotowanie:

W rondelku podgrzać napój owsiany i rozpuść w nim miód i masło. Dodać Inkę i mieszać do momentu połączenia się kawy z owsianym. Napój przelać do kubka i posypać cynamonem.







A do kawki polecam pyszne francuskie ciasteczka z masą makową.

2 płaty ciasta makowego

mała puszka masy makowej

Rozkładamy jeden płat ciasta i smarujemy go masą makową, następnie przykrywamy drugim ciastem francuskim. i tu może nas ponieść fantazja, ja zrobiłam ślimaczki i pałeczki. Pieczemy zgodnie z opisem na opakowaniu.

























żródła:

https://inka.pl/pl/przepisy/miodowo-maslana
Czytaj więcej »
on 0

5.12.22

Pomarańczowa czekolada na gorąco

 




Witajcie!!!


Dzisiaj dla odmiany napijemy się pysznej czekolady z pomarańczami. Coś innego, ale zaskakujące smakiem. Połączenie czekolady, pomarańczy i przypraw spowodowało, że smak tej czekolady jest niesamowity.
Pomarańcze składają się głównie z wody, która stanowi ponad 80 procent ich zawartości. Jednak w ich słodkim wnętrzu znaleźć można też węglowodany, włókno pokarmowe, witaminy A, C, P., beta-karoten oraz witaminy z grupy B. Poza tym tropikalne owoce dostarczają wapń, magnez, miedź, selen, potas, fosfor, żelazo oraz cynk. 100 g pomarańczy zawiera ok. 47 kcal.
                                                         
Czekolada pomarańczowa
skład:
125 ml mleka
1 łyżka kakao
1 łyżeczka miodu
2 grube plastry pomarańczy + plasterki do ozdoby
1 laska cynamonu
skórka z pomarańczy
1 płaska łyżeczka mąki ziemniaczanej + odrobina wody do rozmieszania
bita śmietana
Przygotowanie:
Mleko postawić na ogniu razem z miodem, cynamonem, dwoma plasterkami pomarańczy i skórką pomarańczową. Całość gotować do zagotowania mleka, następnie dodać kakao i mieszać cały czas aż się dobrze rozpuści, pogotować chwilkę. Następnie dodać rozmieszaną w wodzie mąkę ziemniaczaną i mieszać wszystko do zgęstnienia czekolady. Do kubka nalać czekoladę, ozdobić laską cynamonu, plastrami pomarańczy, skórką pomarańczową i bitą śmietaną.



























































żródła:
I adore cinnamon- subiektywny blog kulinarny o zapachu cynamonu: Czekolada pomarańczowa z cynamonem


Czytaj więcej »
on 0

25.11.22

Gdy listopad trwa, kawa potrzebna raz-dwa .



Witacie!!!

Listopad, coraz będzie chłodniej, chociaż jak na razie to mamy piękną pogodę. Dziś mam dla was do zaproponowanie bardzo fajną kawę z czekoladą i sokiem malinowym.
Czekolada to jeden z ulubionych słodkich przysmaków. Jest nie tylko pyszna, ale potrafi poprawić samopoczucie i dodać krzepy. Mimo to zwykle sięgamy po nią z wyrzutami sumienia – ze względu na jej kaloryczność i fakt, że trudno poprzestać na małym kawałku. Choć czekolada może uzależniać, ma wiele pozytywnych właściwości.
Sok z malin. Słodkie, soczyste maliny kojarzą się z polskim latem i wakacjami. Niestety sezon na świeże owoce szybko przemija. Dlatego warto przygotować zapasy na zimę, czyli syropy, nalewki i konfitury. Najzdrowszy jest oczywiście sok z malin. Zawiera substancje znane z leków wzmacniających odporność i leczących jesienne infekcje. Poza tym jest bardzo smaczny.
Jak połączymy, czekoladę z sokiem malinowym o dodamy to do latte, wyjdzie pyszna malinowa mocca, na którą zapraszam.


Malinowa mocca

skład:

20 ml rozpuszczonej czekolady

20 ml soku malinowego

kawa czarna

mleko

Przygotowanie

Czekoladę rozpuszczamy, dodajemy do szklanki. Delikatnie wlewamy sok malinowy. Przygotowujemy kawę. Mleko spieniamy. Na sok wlewamy spienione mleko i delikatnie dolewamy czarną kawę.

Wszystko razem wymieszać.






Czytaj więcej »
on 0
Subskrybuj: Posty (Atom)