Witajcie!
No i doczekaliśmy się upałów, i to jakich. Moim ratunkiem na te nieznośne upały jest pyszną, orzeźwiające Lemoniada. Korzystając z dnia wolnego, chciałam jeszcze, wypróbować do pracy przepis na tartę. Przygotowuje owocowy weekend w pracy i chciałam zrobić tartę owocową,
Moja dzisiejsza tarta jest z malinkami i dżemem malinowym.
Maliny to pyszne soczyste i aromatyczne owoce. Cenione są też przez dietetyków i zielarzy, maliny (zarówno ich owoce, jak i liście) zawierają sporo witamin i minerałów — z magnezem, wapniem i żelazem na czele, a także wiele innych wartościowych dla zdrowia substancji. Rynek nas nie rozpieszcza, bo maliny tanie nie są, ale warto je przemycić, chociaż to takiej pysznej tarty.
Lemoniada Cytrynowa
skład:
2 średnie cytryny
200 ml wody niegazowanej
1 łyżka cukru
kostki lodu
Przygotowanie:
Z cytryn wyciskamy sok. Wodę, cukier i sok dajemy do blendera i wszystko razem miksujemy. Do szklanki dodajemy kostki lodu i wlewamy gotową lemoniadę, zdobimy miętą.
Tarta malinowa
skład:
spód:
200 g herbatników
100 g masła
masa:
250 g serka mascarpone
400 g jogurtu naturalnego
3 łyżki żelatyny
3 łyżki dżemu malinowego
30 ml soku malinowego
maliny
Przygotowanie:
rozkruszyć herbatniki i wymieszać z rozpuszczonym masłem. Wylepić dokładnie foremkę do tarty. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody, dobrze wymieszać. Wymieszać mikserem jogurt z mascarpone. Następnie dodajemy sok z maliny i mieszamy, na koniec dodajemy żelatynę i delikatnie mieszamy. Spód od tarty smarujemy dżemem i wykładamy krem. Wierzch zdobimy malinami.
żródła:
https://www.poradnikzdrowie.pl/diety-i-zywienie/co-jesz/maliny-wlasciwosci-zdrowotne-maliny-na-goraczke-biegunke-i-bole-miesiaczkowe-aa-LZqK-QKzZ-V2K1.html
Tarta malinowa plus dobra kawa i niedziela była za krótka :)
OdpowiedzUsuńDokładnie , u mnie niedziela bez słodkości nie istnieje :)
Usuń