Kawa jest królową poranka

2.2.21

Kawa jest królową poranka

Dzień dobry!

Zapraszam dziś na skrawek błękitnego nieba w filiżance kawy, coś na miły początek dnia w pochmurny poranek. Wystarczy zaledwie filiżanka tego napoju, aby poprawić sobie humor, dodać energii i oddalić stres. Kawa z dodatkiem spiruliny niebieskiej ma działanie wzmacniające i orzeźwiajcie. Spirulina to sproszkowane algi słodkowodne. Moją blue spirulinę kupiłam na allegro, przyznam, że nie była tania, ale warto było. Robiłam już kilka eksperymentów z niebieską kawą, z kwiatem klitorii czy z syropem blue curacao kawy były dobre. Muszę się jednak przyznać, że ze spiruliną niebieską jest najlepsza.

Jest przede wszystkim zdrowa, zawiera witaminy A, wzmacnia odporność, obniża cholesterol i działa odchudzająco.

Mam dla was dwie wersje pysznej kawy niebieskiej.

Niebieska latte

skład:

małe espresso

mleko

pół łyżeczki niebieskiej spiruliny

Przygotowanie:

Przyrządzić espresso. Do mleka dodać spirulinę, wymieszać i spienić. Do szklanki wlewamy espresso, dodajemy delikatnie spienione niebieskie mleko. Można posypać dowolnie ulubioną posypką, ja posypałam orzechami.

Caffe lazur

skład:

espresso

szczypta kurkumy

szczypta imbiru

łyżeczka miodu

pół łyżeczki niebieskiej spiruliny

łyżeczka mleka skondensowanego

100 ml mleka

Przygotowanie:

Do przygotowanego espresso, dodać kurkumę, imbir i miód razem wszystko wymieszać. Do mleka dodać spirulinę i spienić. Na dno szklanki dodajemy mleko skondensowane. Następnie dodajemy spienione mleko wymieszane ze spiruliną, delikatnie dolewać espresso. Można udekorować bitą śmietaną i posypać kurkumą i bitą śmietaną.

Mam dla was jeszcze coś pysznego do tej niesamowitej kawy.

Sernik gotowany na zimno. Przepis łatwy i szybko się robi, idealny do tak pysznej kawy.

Gotowany sernik na zimno z galaretką.

Skład:

1 kg twarogu we wiaderku

kostka masła

4 jajka

szklanka cukru

1 opakowanie cukru wanilinowego

2 opakowania budyniów waniliowych

200 ml mleka

około 350 g herbatników

owoce sezonowe

2 galaretki

Przygotowanie:

Przygotować duży garnek, na małej mocy palnika rozpuścić kostkę masła, dodać cukier i cukier wanilinowy. Mieszać do momentu rozpuszczenia cukru i masła. Nadal na małej mocy palnika dodać twaróg i całe jajka i dokładnie mieszaj za pomocą rózgi kuchennej. Ja użyłam miksera i fajnie się wymieszało. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 2-3 minuty.

Do szklanki wlać mleko i wymieszać z budyniem. Do gorącej masy wlać budyń i dokładnie wymieszaj, gotuj przez chwilkę, do momentu aż masa zgęstnieje. Dno blaszki wyłożyć herbatnikami, delikatnie je nasączyłam kawą. Następnie całą masę wyłożyć na herbatniki. Odstawić do ostygnięcia. Galaretki rozpuścić w 600 ml gorącej wody. Wymieszać dokładnie do momentu, aż nie będzie żadnych kryształków galaretki. Na zimnym cieście ułożyć owoce i zalać zimną lekko stężałą galaretką.

Źródło:

https://tomusiszwiedziec.pl/sernik-gotowany-z-galaretka/?fbclid=IwAR28purno7FoOnkMoG34PA1OwzriD1fIRkr91buXINthXIWQwcJiz61xBl0