Doskonała herbata z grejpfrutem i rozmarynem na zimne dni.

15.11.20

Doskonała herbata z grejpfrutem i rozmarynem na zimne dni.

Dzień Dobry!

Odkąd prowadzę bloga to herbata jest w moim domu częstym gościem. Bo nie byłam zwolenniczką herbat, ale teraz nie wyobrażam sobie dnia bez herbaty. Gorący napar z takimi dodatkami świetnie rozgrzewa i wzmacnia odporność.

Rozmaryn najbardziej jest znany jako przyprawa. Rozmaryn, a zwłaszcza pozyskiwany z niego olejek rozmarynowy, wykazuje bowiem silne właściwości wirusobójcze i grzybobójcze. Poza tym rozmaryn wzmacnia odporność, działa przeciwzapalnie

Grejpfrut nie tylko zapobiega zwężaniu się naczyń, ale także odblokowuje światło żył i tętnic, które zostały zwężone za sprawą złogów cholesterolu. Grejpfrut to prawdziwa bomba witaminowa, zawarta w nim witamina C oraz beta-karoten odpowiadają za wsparcie odporności organizmu.

Miłym dodatkiem do tak dobrej herbaty proponuję drożdżowe racuchy przepis mojej mamy.

Herbata z grejpfrutem i rozmarynem

Składniki:

Kubek zaparzonej czarnej herbaty

gałązka rozmarynu

kilka ziarenek kardamonu

plasterki grejpfruta

kilka goździków

łyżeczka miodu

Przygotowanie:

Zaparzamy herbatę, dodajemy miód, goździki wciskamy w skórkę grejpfruta, na koniec dodajemy ziarenka kardamonu i gałązkę rozmarynu.

Drożdżowe racuchy

Składniki:

450 g mąki pszennej

30 g świeżych drożdży lub 15 g drożdży suchych

szczypta soli

1 – 2 łyżki cukru

1,5 szklanki letniego mleka

1 jajko

Przygotowanie:

Mąkę przesiać do naczynia, dodać szczyptę soli, wymieszać, pośrodku zrobić wgłębienie. Do wgłębienia dodać pokruszone świeże drożdże lub wsypać suche zasypać je cukrem, zalać 1/2 szklanki letniego mleka. Przykryć ręczniczkiem, odstawić w ciepłe miejsce na 10 – 15 minut.

Po tym czasie (gdy rozczyn już jest wyrośnięty), dodać resztę mleka, jajko i wymieszać. Ciasto nie powinno być zbyt rzadkie (ale też nie może być za gęste) . Odstawić na 1 – 1,5 godziny w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (do podwojenia objętości)Przygotować kubek z gorącą wodą. Ciasto nabierać łyżką, za każdym razem maczaną uprzednio w wodzie (by się nie kleiło do łyżki). Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.

Źródło:

http://panipanidomu.pl/herbata-z-grejpfrutem-i-rozmarynem/

https://www.poradnikzdrowie.pl/diety-i-zywienie/co-jesz/rozmaryn-wlasciwosci-lecznicze-i-zastosowanie-aa-UhXF-2bJy-dP1a.html

https://zywienie.abczdrowie.pl/grejpfrut