Witajcie!
W moim rodzinnym domu w niedzielę od rana pachnie u mnie zawsze rosołkiem, ale i świeżym ciastem. Mamy taką tradycję, że w każdą niedzielę musi być coś słodkiego. Tak i ja wprowadziłam moja własną tradycję na moim blogu, że co niedziela to do kawki będzie zawsze cos słodkiego. Dzisiaj będzie słodka niedziela. Kawa na słodko i deser tiramisu, oj będzie słodko.
Kawa My Lovepuccino
Składniki:
Czarna kawa mielona
łyżka śmietany kremówki
1 jajko
3 łyżeczki cukru
3-4 kostki gorzkiej czekolady
Przygotowanie:
Kawę zaparzyć według uznania. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Żółtko oddziel od białka, żółtko utrzyj z cukrem na białą gładką masę, a następnie wymieszaj z czekoladą i śmietana kremówką. Białko ubij na sztywną pianą, delikatnie wmieszaj do kremu. Krem połóż na wierzch kawy. Można udekorować pokruszoną czekolada, bitą śmietaną, na co mamy ochotę.
Tiramisu w pucharku
Składniki:
100 g biszkoptów
2 żółtka
250 ml śmietany kremówki
250 g serka mascarpone
4 łyżki cukru pudru
1 szklanka mocnego espresso
50 ml likieru amaretto
kakao do oprószenia
Przygotowanie:
Żółtka ubić z cukrem pudrem do uzyskania jasnej i puszystej masy. Do zimnego espresso dodać likier amaretto i wymieszać. Śmietankę i serek mascarpone ubić na gęsty krem, zmniejszyć obroty miksera i stopniowo dodawać masę jajeczną. Na dno szklanych pucharków ułożyć biszkopty nasączone w kawie, oprószyć kakao, wyłożyć warstwę śmietany, na wierzch ułożyć nasączone biszkopty i oprószyć obficie kakao. Wstawić do lodówki. Smacznego!!!
Źródło:
https://www.przyslijprzepis.pl/przepis/tiramisu-w-pucharkach-2
https://www.kawajacobs.pl/przepisy-na-kawe/my-lovepuccino/
Brak komentarzy: