Witajcie!
Kto nie pamięta z lat dziecięcych kogel-mogel. Już robiłam kawę z jajkiem, ale myślę, że ta wersja jest ciekawsza. Pamiętam jak moja babcia, ucierała z żółtek z cukrem na puszysty krem w kubku. Czasami dodawała mi kakao i miałam czekoladowy kogel-mogel. Kto by się spodziewał, że ten pyszny deser znajdzie się w kawie. A przy tym wyjdzie tak doskonała kawa, a naszych gości zaskoczymy tym wspaniałym smakiem.
Kawa kogel-mogel
Składniki:
kawa czarna
1 żółtko
2 łyżeczki cukru
pół łyżeczki skórki startej z cytryny
bita śmietana
kostki lodu
Przygotowanie:
Żółtko utrzeć z cukrem i skórka cytrynową na puszystą masę. Dodać kawę zaparzoną w ulubiony sposób i kilka kostek lodu. Dobrze wymieszać i przelać do wysokiej szklanki. Udekorować bitą śmietaną i posypać odrobiną cynamonu.
Źródło:
https://www.2drink.pl/category/gorace-napoje-2/napoje-kawowe/
Brak komentarzy: