Tym razem przygotowałam wam swoją wersję kawy -niebieska dalgona,nazwałam ją Caffe Lazur.
Przygotowanie jest też proste, choć może kosztowne.
Składniki:
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
2 łyżeczki cukru
2 łyżeczki gorącej wody
200 ml mleka
2 łyżeczki Butterfly Pea Tea-Klitoria terneteńska
Przygotowanie:
Kawę, cukier i wodę ubijamy za pomocą robota kuchennego.
Ubijanie wtedy zajmie 2-3 minuty i pianka jest sztywna i
puszysta. Mleko podgrzewamy z dodatkiem Butterfly Pea Tea,
czekamy, aż się zaparzy i zabarwi na niebiesko. Następnie
wlewamy mleko, na wierzch wykładamy piankę kawową. Wierzch
posypałam płatkami czekoladowymi.
POLECAM!!!
Brak komentarzy: