DALGONA COFFEE

Dalgona coffee to kawa przygotowana po koreańsku. W smaku przypomina toffi. To kawa składająca się z ciepłego lub zimnego mleka i kremowej, kawowej pianki na górze. Tak podana kawa wygląda bardzo atrakcyjnie. Do przygotowania kawowej pianki potrzebne są tylko 3 składniki: kawa rozpuszczalna, cukier i woda.

Składniki:
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
2 łyżeczki cukru
2 łyżeczki gorącej wody
szklanka zimnego mleka
kilka kostek lodu

Przygotowanie:
Do ubijania można użyć ręcznej rózgi lub miksera albo spieniacza do mleka.
Do miseczki dodaj kawę, cukier i wodę. Wymieszaj, aby połączyły się składniki. Następnie ubijaj do chwili, gdy masa podwoi swoją objętość, stanie się puszysta i w miarę sztywna. Do szklanki wrzuć lód, wlej mleko, a następne na wierzch mleka przełóż spienioną kawę.
Gotowe! Teraz możesz się delektować pyszną kawą Dalgona Coffee.


Brak komentarzy: