Witajcie!
Dzisiejsza herbata to na bogato. Bo herbata z Szafranem i kardamonem do tanich nie należy. Taką herbatę pija się w Kuwejcie. Zaliczana jest do drogich herbat ze względu na szafran. Szafran to szlachetna droga przyprawa. Zbiera się ją ręcznie
z pręcików krokusa purpurowego, uprawianego w pasie od Morza Śródziemnego, przez Iran, aż po Indie.
Herbata z szafranem z Kuwejtu
Składniki:
1 łyżeczkę czarnej herbaty
1 łyżeczkę kardamonu całego
cukier trzcinowy
Przygotowanie:
Do garnka wsypujemy łyżeczkę kardamonu rozbitego w moździerzu oraz szczyptę szafranu. Zalewamy filiżanką wody i doprowadzamy do wrzenia. Następnie zdejmujemy z ognia i dodajemy łyżeczkę czarnej herbaty. Zaparzamy 2-3 minuty i całość przecedzamy. Słodzimy według uznania.
Spróbujcie, bo warto, ta szczypta szafranu nadała herbacie niepowtarzalny smak. Polecam!!!
Źródło:
https://www.czajnikowy.com.pl/herbata-z-szafranem-z-kuwejtu/
Brak komentarzy: