Dzisiaj przedstawiam Wam bardzo ciekawy wietnamski przyrząd do parzenia kawy, czyli Phin. Jego obsługa nie jest żadną filozofią, a efekty są powalające.Jego obsługa jest bardzo prosta, a zaparzanie kawy działa na zasadzie przelewu.
Przygotowanie kawy po wietnamsku jest banalnie proste i nie zajmuje dużo czasu. Do zaparzacza wsypujemy 2 łyżeczki kawy i ugniatamy sitkiem, aby równomiernie ją zalać. Wstępnie wlewamy odrobinę wody o temperaturze 90°C i czekamy 20 sekund, aż kawa odpowiednio się namoczy. Po upływie 20 sekund do zbiornika z kawą wlewamy 150 ml wody i zakładamy wieczko na górę zaparzacza. Kawa powinna parzyć się około 5 minut.
Kawa jest mocna ,wyrazista głeboka w smaku .Fajna alternatywa dla pijących kawę po turecku .
Następnym razem pokażę jak przyrządzić z mlekiem i mrożoną oczywiscie po wietnamsku.
Następnym razem pokażę jak przyrządzić z mlekiem i mrożoną oczywiscie po wietnamsku.
Phin można kupić na allegro koszt ok 20 zł na AliiExpress ok 15 zł
Moj zamówiłam na alliexpress.
POLECAM !!!
Brak komentarzy: